|
Witlofsalade Met Appel En Mandarijntjes
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 3 a 4 struikjes witlof, in plakjes
1 klein blikje mandarijntjes
1 zoetzure appel (bijv braeburn), geschild, in kleine plakjes
zure room
beetje zout en peper
beetje gemalen italiaanse kruiden (en/of paprika- en kerriepoeder)
een beetje gembersiroop
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Witlof, afgegoten (sap opvangen) mandarijntjes en de appelplakjes mengen.
Een sausje maken van zure room, beetje zout en peper, scheut mandarijnensap, scheutje gembersiroop en italiaanse kruiden (en/of met een beetje paprika- en kerrriepoeder).
Dit over het mengsel verdelen en garneren met een paar mandarijnpartjes en een beetje peterselie
|
|
|